Bartscher Serie 700 Kochtopf 30 Liter – 100445, induktionsfähig

Wir nutzen den 30 Liter Topf täglich auf dem Induktionsfeld für Suppe und Glühwein. Heizt super gleichmäßig, nichts brennt an und die Griffe wackeln nicht. Verarbeitung ist für den Preis richtig solide.

Richtig stabil, sauber verarbeitet, Deckel sitzt gut.

Habe ihn für Eintopf und Chili con Carne im Foodtruck. 30 Liter reichen für gut 60-70 Portionen. Auf Induktion zieht er schnell an, Boden ist plan. Einen Punkt Abzug, weil er ohne Deckel geliefert wird, das stand aber dabei.

Seit drei Monaten im Dauereinsatz in der Großküche. Wird täglich geschrubbt, keine Verfärbung, keine Dellen. Nudeln, Kartoffeln, Brühe – alles easy. Klare Kaufempfehlung für Gastro.

Für 71 Euro unschlagbar. Wandstärke ordentlich, Ausgussrand sauber geformt, lässt sich gut ausgießen ohne zu kleckern. Auf unserem Hockerkocher und Induktion getestet, beides funktioniert.

Ich koche ehrenamtlich, da braucht man Volumen. Der Topf ist leicht genug zum Tragen, aber steht sicher. Reinigung geht mit Bürste schnell, auch Angebranntes löst sich gut. Bin sehr zufrieden und überlege einen zweiten zu holen.

Qualität ist gut und er wird schnell heiß auf Induktion. Voll befüllt ist er aber schon sehr schwer zu heben, da braucht man zwei Leute. Für den stationären Einsatz super, für mobil eher bedingt.

Schneller Versand, Topf ohne Kratzer angekommen. Kocht gleichmäßig, verzieht sich nicht. Wir machen darin Erbsensuppe für den Mittagstisch, ca. 25 Liter, kein Überkochen durch die hohe Form. Passt auch in die Spüle der Serie 700.

An sich stabiler Topf und die Größe stimmt. Bei mir hat sich der Boden nach zweimal Starkhitze auf Induktion leicht gelblich verfärbt und ein Griff wurde locker, musste ich nachziehen. Funktioniert noch, aber die Verarbeitung hätte ich besser erwartet.