Bartscher Schneidebrett PRO weiß 32 x 26 cm – HACCP mit Saftrinne

Schneidet sich super, rutscht nicht.

Wir schneiden darauf täglich Brötchen, Käse und Tomaten. Die Größe 32 x 26 liegt gut in der Hand und passt in jede Spülmaschine. Die Saftrinne fängt wirklich alles auf, kein Tomatensaft mehr auf der Arbeitsplatte. Material ist schnittfest, nach Wochen kaum Riefen. Für 10 Euro unschlagbar.

Habe gleich drei Stück in weiß gekauft, damit wir nach HACCP sauber trennen können. Liegt plan auf, wackelt nicht. Lässt sich heiß abwaschen ohne sich zu verziehen. Messer bleiben erstaunlich scharf darauf.

Früher lief der Saft von Melone und Braten immer über die Theke. Mit der Rinne bleibt alles auf dem Brett. Oberfläche ist schön glatt, Zwiebelgeruch geht nach dem Spülen raus. Hab mittlerweile vier Stück im Einsatz. Auch die Kanten sind sauber entgratet, nichts kratzt.

Solides Profi-Brett, nicht zu dünn, nicht zu schwer. Ich nutze es für Gebäck und belegte Brote im Verkaufswagen. Reinigung mit Desinfektionsspray problemlos, verfärbt sich nicht. Würde wieder kaufen.

Schneiden und Handling sind top, liegt rutschfest. Bei Kurkuma und Paprikaöl bleiben aber leichte Schatten, trotz sofortigem Spülen. Für Weiß halt normal. Funktional trotzdem einwandfrei.

omg liebe das Brett, benutze es jeden Tag für Bowls und Snacks. Saftrinne fängt mein Dressing auf, easy zu cleanen und sieht clean aus. Hab schon zweites bestellt lol.

Keine scharfen Ecken, sauber gegossen, lebensmittelecht. Passt perfekt neben die Kasse für schnelles Belegen. Nach zwei Monaten täglichem Gebrauch noch gerade, verzieht sich nicht wie die billigen aus dem Supermarkt.

Qualität ist gut, stabil und hygienisch. Aber 32 x 26 ist für große Brote oder Wassermelonen echt knapp, da rutscht schnell was über die Rinne. Für Käse und kleine Snacks okay. Hätte die Maße genauer lesen sollen.

In meinen 40 Jahren in der Gastronomie habe ich viele Bretter erlebt. Dieses Bartscher PRO ist solide, geruchsneutral und leicht zu desinfizieren. Die weiße Farbe zeigt sofort, wenn es sauber ist, das schätzen auch die Kontrolleure. Die Saftrinne ist tief genug. Für den kleinen Preis eine sehr vernünftige Anschaffung.