Passgenau für den Bartscher Backofen AT90120: Das Bartscher Backblech AT90120 ist das Original-Zubehör für Bäckerei, Snack- und Streetfood-Stand. Aus robustem Edelstahl, temperaturbeständig bis 300 °C, für Brötchen, Snacks, Gebäck und Fingerfood im Profi-Einsatz.
Passform und Einsatz im Snackstand
Welche Größe passt in den AT90120? Das Blech misst ca. 435 x 312 x 12 mm und liegt exakt in der Einschubführung – kein Wackeln, kein Verkanten. Mit 4-seitigem Rand bleibt Fett und Flüssigkeit auf dem Blech. Ohne Lochung und ohne Silikonbeschichtung – ideal für Teiglinge, belegte Brötchen, Aufläufe und Backkartoffeln.
Material und Reinigung in der Gastronomie
Aus Edelstahl mit 1,7 mm Materialstärke: verzieht sich nicht bei 300 °C, 0,69 kg leicht und stapelbar. Nach dem Service einfach auswischen oder spülen – für den täglichen Wechsel im Imbissstand ausgelegt. Nettomaße laut Bartscher: 438 x 315 x 10 mm.
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